Эта соль появилась из желания создать что-то яркое, но не приторное. В основе — свежий апельсин, чеснок и ароматные травы. Мы используем не просто цедру, а мякоть апельсина, поэтому вкус получается живым и объёмным. Это одна из тех солей, которую сложно отнести к какой-то одной кухне. Она одинаково хорошо чувствует себя и на курице, и на рыбе, и на овощах. Тёплая, солнечная, с лёгким южным характером.
